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沖縄本島の一食目は、嶺吉食堂の『あしてびち』。
あっさりしているが、コクが有り実にしっかり煮込まれている。
これほど旨い『てびち』はそう滅多にない。
汁は一滴残さず飲み干してしまった!

訪れたのは平日のお昼時、すぐに満席になった。
うちなんちゅがほとんどで、観光客は僅か。
隣りのテーブルの『につけ』もすっごく旨そうだった!!


嶺吉食堂 (みねよししょくどう)

沖縄県那覇市西1-24-2
旭橋駅から482m
098-868-5404


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